Ny krögare klar på Kulturen

LUND. En ny krögare är nu klar för restaurangen på Kulturen i Lund. Det är Flädiegruppen som kommer att driva verksamheten under namn Kulturens Restaurang.

I uppdraget ingår också att driva Kulturens café och lokaluthyrningsverksamhet. Restaurangen har nypremiär den 15 november 2018.

– När vi nu vunnit anbudet är det med glädje och stolthet som vi under hösten tar över verksamheten i denna unika kulturhistoriska miljö. Under hösten påbörjar vi renovering av verksamheten för att skapa en ny restaurangupplevelse i hjärtat av Lund, säger Martin Rosvall Hansson, VD för Flädiegruppen i ett pressmeddelande.

– Vi vill att Kulturen ska vårda sin funktion som Lundabornas vardagsrum, men också som den plats där den nyfikne kan utforska Lund och Skåne. I det sammanhanget känns det som att vi har hittat helt rätt partner i Flädiegruppen. Vi ser mycket fram emot att få utveckla verksamheten tillsammans med dem, säger Kulturens museichef Gustav Olsson.

Flädiegruppen driver sedan tidigare bland annat Flädie mat & vingård och Bjerreds saltsjöbad.

Publicerad 10 June 2018 00:00

Lokaltidningen Lunds nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få de senaste nyheterna tisdag och fredag