Ola Johannesson har sin vinodling i Lyngby men bor i Hjärup.

Ola Johannesson har sin vinodling i Lyngby men bor i Hjärup. Foto: Arkiv/Fredrik Magnusson

Vinmakaren i Lyngby skördar framgångar

Ola Johannesson tar hem silver för rosévin

LYNGBY/HJÄRUP. Vinmakaren Ola Johannesson skördar nya framgångar med sina viner. När tidskriften Finer Wine International skulle utse de bästa svenska vinproducenterna tog Ola hem silver för sitt rosévin.

– Det är väldigt roligt som hobbyodlare att vara med på listan där nästan alla är kommersiella producenter, säger Ola som har sin vinodling i Lyngby. Själva produktionen sköter han hemma i Hjärup.

Sommaren 2018 var för vinodlare i det närmaste perfekt.

– Det var nästan för varmt men stockar med druvor som egentligen inte ska gå och odla i Sverige blev fullmogna. Hade du sagt det till mig för ett par år sedan hade jag skrattat, säger Ola.

Att druvorna blev fullmogna innebär att Ola kan göra vin han aldrig gjort innan.

– Druvorna var för mogna för att göra mousserande så det blir ett stilla vin istället.

Vad betyder ett pris som det här?

– Det gör mycket för motivationen när du håller på och sedan är det prestige. Om du någon gång skulle börja på kommersiell nivå så har du ett kvitto på att det du gör står sig i konkurrensen.

Publicerad 06 December 2018 11:05