Vinnare och representanter från Centern i Lund.

Vinnare och representanter från Centern i Lund. Foto: Centern Lund

Centern i Lund delade ut miljöpris

Sushirestaurang vann

Av
Fredrik Magnusson

LUND. På världsmiljödagen delar Centern ut ett pris kallat guldklövern. Priset går till någon som gör något extraordinärt för miljön. Inför årets prisutdelning lät Centerpartiet i Lund allmänheten nominera sina miljöhjältar. Med konkurrens från andra företag, privatpersoner, bloggare och verksamheter i kommunen kammade till slut Rå Epok hem vinsten efter juryns eniga bedömning.

Juryns motivering: "Rå Epok är en oas i en bransch där hållbara val kräver en hel del extra ansträngning. Med Sushi på Skånska serveras en meny helt utan rödlistad fisk – istället fokuserar Rå Epok på närproducerat på alla sätt, inklusive en skånsk spellista i restaurangen. Detta i kombination med ett hållbart tänk kring mat gör Rå Epok till en värdig mottagare av Centerpartiet i Lunds Miljöpris 2019.

Tack för att ni är miljöhjältar – vi behöver fler som er!".

Publicerad 05 June 2019 12:58