Peter Gustafson, Ludde Cederberg, Oscar och Anton Gustafson. Foto: Lena Karlsson
Peter Gustafson, Ludde Cederberg, Oscar och Anton Gustafson. Foto: Lena Karlsson
Dela
Tweet
Skriv ut
Skicka e-post

Nytt fik ska sätta Uppåkra på kartan


UPPÅKRA. – I min värld är Uppåkra ett av Sveriges största turistmål om sex, sju år, säger Peter Gustafson. an har precis öppnat ett fik på Uppåkra.

Innan han startade Uppåkra kafé tillsammans med delägaren David Gölén hade han gjort en gedigen research.

– Jag har varit på alla vikingaplatser för att se hur de har gjort med sina serveringar. Men vi har inte varit ute efter att göra en kopia av de kaféerna, säger Peter Gustafson.

David Gölén som är inredningsarkitekt, och bland annat håller på att bygga om Café Kagan i Simrishamn, har byggt om kafédelen inne i byggnaden i Uppåkra.

En av de historiska platser som Peter Gustafsson jämför Uppåkra  Arkelogiska Utgrävningar med är trellborgen i Trelleborg.

– Den fanns bara under 30 år men har gett namn åt en hel stad, och har ett eget museum. Det har inte Uppåkra trots att den har en tusenårig historia, säger Peter Gustafson vars intresse för historia började med släktforskning.

Kaféet driver han tillsamans med sina två söner Oscar och Anton Gustafson och Ludde Cederberg.

– Här är vi alla chefer, säger Peter Gustafson.

Under sommaren kommer Kafé Uppåkra inte enbart att ha fiket öppet utan även ordna Vikingafemkamp.


Publicerad: 27. juni 2017 06:00
¨

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få lokala nyheter
från Lokaltidningen Lund

Startsidan just nu
Politiken
Mest lästa
Ekstra Bladet
Senaste nytt
Ekstra Bladet
Mest lästa