I dag
16°

Allt innehåll

Nyhetsbrev Jobba med oss

Veckans annonser - Klicka här!

Missa inte:

Fruktflarn med kessella och bär

Tidlös och kompakt SUV

Midsommarpaj med färskpotatis

BMW Pininfarina Gran Lusso Coupé: Eleganten

Ost- och grönsakssås till pasta Foto: viktväktarna

Ost- och grönsakssås till pasta

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

MAT. Ibland kan det vara svårt att få folk att äta sina grönsaker men att blanda dem med en ostsås fungerar alltid.

Portioner: 4
ProPoints värde/port: 10
3 morötter
1 bit purjolök
1 broccolistånd
1 röd paprika
300 g pasta t ex penne
Ostsås
1-2 vitlöksklyftor
2 tsk flytande margarin
1 msk vetemjöl
2 dl lättmjölk
1 1/2 dl riven ost max 17%
2 msk pinjenötter, rostade

Skala och strimla morötterna med potatisskalaren. Strimla purjon och dela broccolin i små buketter. Koka pastan, lägg i broccoli när halva tiden återstår och morötter och purjo när det återstår 1 minut av koktiden. Hacka vitlöken och fräs i margarin. Pudra över mjöl och späd med mjölk. Låt det koka upp under omrörning och småkoka 3-4 minuter. Rör ner ost, smaka av med salt och peppar. Servera såsen till grönsakspastan, strö över finhackad paprika och nötter.

Publicerad: 31. mars 2012 11:00

LÄS OCKSÅ NYHETER FRÅN:

Blekinge:

Karlshamn | Karlskrona | Olofström | Ronneby | Sölvesborg

Halland:

Halmstad | Laholm

Skåne:

Småland:

Alvesta | Gislaved | Gnosjö | Ljungby | Växjö

Östergötland:

Boxholm | Mjölby | Motala | Vadstena | Ödeshög

Klicka på det område som du vill läsa nyheter från.

Startsidan just nu

Vattenhallen lockar med da Vinci och teknik

LUND. Vattenhallen kör sitt sommarprogram. För tredje året har man sin teknikskola och för andra året är det också...

Läs hela artikeln

Lund saknar mål i översiktsplan

LUND. I Humanas Tillgänglighetsbarometer 2013 som nyligen blev offentlig får Lunds kommun beröm för att de erbjuder sommarjobb till unga med...

Läs hela artikeln

Skissernas museum vill bli en mötesplats

LUND. Skissernas museum ska bygga till en ny entré. Nu utlyser man en arkitekttävling och man söker något som medvetet...

Läs hela artikeln

Nattväktarna ger sina kommentarer

LUND. Undrar du vad som låter i centrala Lund varje kväll klockan 22 under kommande vecka är svaret: Nattväktarens...

Läs hela artikeln

Wihlborgs köper på Ideon

LUND. Wihlborgs köper Ikanos tio fastigheter på Ideon i Lund och blir ensam fastighetsägare på Ideon. Priset för affären är 1,5 miljarder kronor.Köpet omfattar 10 stycken...

Läs hela artikeln

Lunds Kvinnokliniks akut flyttar tillfälligt

LUND. Den 17 juni stänger kvinnoklinikens akutmottagning i Lund och öppnar igen den 26 augusti. Under denna period hänvisas den som behöver akut vård till kvinnoklinikens...

Läs hela artikeln

Inga spårvägspengar i nationell plan

LUND. Trafikverket överlämnade idag sitt förslag till Nationell plan för transportsystemet 2014 – 2025. I Skåne planeras satsningar för förbättrad kapacitet och ökad...

Läs hela artikeln

Intresseklubben är fulltecknad

LUND. Nu är det klart vilka som medverkar i den andra säsongen av Intresseklubben som spelas in i Lund i augusti.Programledare är Johan Wester och tillsammans med sin ständige...

Läs hela artikeln